A alternativa correta é a letra A) As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira. A primeira asserção é verdadeira, pois os aminoácidos podem ser encontrados tanto em alimentos de origem vegetal quanto animal, e para evitar a desnutrição energético-proteica é necessário um aporte adequado de aminoácidos. A segunda asserção também é verdadeira, pois os aminoácidos essenciais não podem ser sintetizados pelo nosso organismo e devem ser obtidos por meio da alimentação. Além disso, a segunda asserção justifica a primeira, pois a falta de aminoácidos essenciais na alimentação pode levar à desnutrição energético-proteica.
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