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s alimentos podem ser definidos como produtos de composição complexa que, em estado natural ou processado, são consumidos pelo homem para satisfaze...

s alimentos podem ser definidos como produtos de composição complexa que, em estado natural ou processado, são consumidos pelo homem para satisfazer suas necessidades nutritivas e sensoriais. Os nutrientes são compostos orgânicos ou inorgânicos contidos nos alimentos. Sobre os nutrientes e suas funções, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Alimentos energéticos. II- Alimentos reguladores ou protetores. III- Alimento plásticos ou construtores. ( ) Responsáveis pelo fornecimento dos elementos indispensáveis à formação de novos tecidos, renovação e reparação. ( ) Estes alimentos permitem o estímulo e o controle das trocas e processos nutritivos do organismo. ( ) Funcionam como verdadeiro combustível para o organismo. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

💡 1 Resposta

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A sequência correta é: III - Alimentos plásticos ou construtores; II - Alimentos reguladores ou protetores; I - Alimentos energéticos. Os alimentos plásticos ou construtores são responsáveis pelo fornecimento dos elementos indispensáveis à formação de novos tecidos, renovação e reparação. Exemplos: carnes, ovos, leite e derivados, leguminosas. Os alimentos reguladores ou protetores permitem o estímulo e o controle das trocas e processos nutritivos do organismo. Exemplos: frutas, verduras, legumes. Os alimentos energéticos funcionam como verdadeiro combustível para o organismo. Exemplos: carboidratos (pães, massas, arroz, batata, mandioca), açúcares, gorduras.

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