Assinale a alternativa que contempla as frações do glúten: Questão 14Resposta a. Creatina, glutamina, gliadina e avenina b. Gliadina, hordeína, s...
Assinale a alternativa que contempla as frações do glúten: Questão 14Resposta a. Creatina, glutamina, gliadina e avenina b. Gliadina, hordeína, secalina e avenina c. Creatina, hordeína, cadaverina e avenina d. Taurina, gliadina, secalina e avenina e. Gliadina, avenina, cadaverina e creatina
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta que contempla as frações do glúten é a letra B: Gliadina, hordeína, secalina e avenina.
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