O questionário da frequência alimentar é um método que baseia se em uma lista que estabelece os alimentos ou grupos alimentares para os quais os en...

O questionário de frequência alimentar é um método bastante utilizado em estudos nutricionais, mas apresenta algumas desvantagens, tais como: A) Pode haver erros de memória por parte do entrevistado; B) Pode haver dificuldade em estimar as quantidades de alimentos consumidos; C) Pode haver subestimação ou superestimação da frequência de consumo de determinados alimentos; D) Pode haver dificuldade em avaliar a qualidade nutricional da dieta; E) O questionário de frequência alimentar não é um método válido para avaliar a ingestão de nutrientes em indivíduos específicos. Portanto, a alternativa correta é a letra D, pois o questionário de frequência alimentar pode avaliar a qualidade nutricional da dieta, desde que seja utilizado em conjunto com outros métodos de avaliação.