. O chamado sal light é aquele que contém parte do Na CR substituído por KCR, sendo indicado para as pessoas que devem reduzir o teor de sódio em sua alimentação diária. A tabela seguinte compara algumas características desses dois sais. Para verificar se, em certo sal light, parte do cloreto de sódio foi realmente substituído por cloreto de potássio, basta