Resolução RDC nº 216/2004 prevê procedimentos operacionais padronizados (POPs) para a realização de operações rotineiras nos serviços de alimentaçã...

Resolução RDC nº 216/2004 prevê procedimentos operacionais padronizados (POPs) para a realização de operações rotineiras nos serviços de alimentação. Sobre os POPs, analise as afirmativas a seguir: I. Os POPs devem ter controle integrado de vetores e pragas urbanas, higienização do reservatório de água e higiene e saúde dos manipuladores. II. Os POPs referentes à higienização do reservatório de água devem especificar as informações sobre o método adotado e o princípio ativo selecionado e sua concentração, a não ser que o serviço seja realizado por empresa terceirizada. III. Os POPs relacionados à higiene e à saúde dos manipuladores de alimentos, devem especificar os exames aos quais eles são submetidos, bem como a periodicidade de sua execução. Está correto o que se afirma em: Grupo de escolhas da pergunta II, apenas I, apenas II e III I e III III, apenas