A Lei de Viscosidade de Newton é uma lei que descreve a relação entre a tensão de cisalhamento e a taxa de deformação em fluidos newtonianos. Essa lei afirma que a tensão de cisalhamento é diretamente proporcional à taxa de deformação, ou seja, quanto maior a taxa de deformação, maior será a tensão de cisalhamento. Para entender melhor essa relação, podemos utilizar o exemplo de dois fluidos diferentes, como a água e a glicerina. Mesmo que a tensão de cisalhamento seja a mesma para ambos os fluidos, a taxa de deformação é diferente, sendo maior para a água e menor para a glicerina. Isso ocorre porque a glicerina apresenta uma resistência maior à deformação do que a água, sendo, portanto, mais viscosa. A viscosidade é medida em unidades de kg/m.s ou Pa.s, sendo que 1 Pa.s é igual a 1 N.s/m². Para pequenas deformações na unidade de tempo, a relação entre a tensão de cisalhamento e a taxa de deformação pode ser aproximada pela tangente do ângulo de deformação. De acordo com a Lei de Newton da viscosidade, a tensão de cisalhamento é proporcional à razão de variação no tempo da deformação angular e a constante de proporcionalidade dinâmica. Essa constante é conhecida como viscosidade dinâmica e é representada pela letra grega "mu" (μ). Na mecânica dos fluidos, é comum utilizar a viscosidade cinemática, que é a razão entre a viscosidade absoluta e a massa específica do fluido. Essa relação é representada pelo símbolo "nu" (ν) e é medida em stokes (1 cm²/s). Por fim, é importante destacar que a viscosidade de um fluido pode variar de acordo com a temperatura. Em gases, a viscosidade aumenta com o aumento da temperatura, enquanto em líquidos, a viscosidade diminui com o aumento da temperatura.
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