Da digestão dos alimentos é INCORRETO afirmar:
A mastigação fraciona o alimento em partículas menores. A ptialina (α-amilase) salivar atua no amido...
Da digestão dos alimentos é INCORRETO afirmar: A mastigação fraciona o alimento em partículas menores. A ptialina (α-amilase) salivar atua no amido degradando-o primeiro em dextrinase, a seguir, em glicose. No estômago, a paristalse mistura as partículas alimentares com as secreções gástricas. A amilase pancreática continua a degradar amido em maltose. A enzima intestinal sacarase atua na sacarose para produzir frutose. A enzima intestinal lactase atua na lactose para produzir galactose.
A afirmação incorreta é: "A ptialina (α-amilase) salivar atua no amido degradando-o primeiro em dextrinase, a seguir, em glicose."
Na verdade, a ptialina (α-amilase) salivar atua no amido degradando-o primeiro em maltose, a seguir, em dextrina e glicose.
0
0
✏️ Responder
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Compartilhar