Sobre a intolerância à lactose, é CORRETO afirmar que: E) A ausência da lactose pode comprometer a absorção de cálcio e vitamina D, predispondo ao ...

Sobre a intolerância à lactose, é CORRETO afirmar que:
E) A ausência da lactose pode comprometer a absorção de cálcio e vitamina D, predispondo ao desenvolvimento de uma mineralização óssea inadequada.
A) A deficiência a lactose ontogenética geralmente tem início insidioso e progressivo, a maioria dos casos desenvolve os sintomas no final da adolescência e na vida adulta.
B) A lactose atravessa a barreira mucosa e como consequência leva a diarreia, distensão abdominal e dermatite perineal.
C) Ao contrário da alergia à proteína do leite de vaca, a intolerância à lactose não é dose dependente.
D) Na intolerância à lactose a dieta deve ser isenta de leite e derivados.