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Marque a alternativa que descreve corretamente características sobre os taninos. Os taninos são encontrados em um baixas quantidades e são restrito...

Marque a alternativa que descreve corretamente características sobre os taninos.
Os taninos são encontrados em um baixas quantidades e são restritos a poucas espécies de plantas.
Os taninos formam complexos moleculares exclusivamente com proteínas.
Os taninos são definidos como como compostos fenólicos solúveis em água com peso molecular superiores a 4000 daltons.
Taninos constituem o terceiro composto bioquímico produzido pelo tecido vegetal vascular mais abundante, ficando atrás da celulose e hemicelulose
Os taninos geralmente diminuem a absorção de alguns nutrientes pelo corpo, por esse motivo são conhecidos como antinutrientes.
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AOL1-2-3-4 FARMACOGNOSIA PURA
47 pág.

Farmacognosia Centro Universitário Universus VeritasCentro Universitário Universus Veritas

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A alternativa correta é a número 4: "Os taninos são definidos como compostos fenólicos solúveis em água com peso molecular superiores a 4000 daltons."

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