As dietas especiais, são aquelas que precisam ter algum tipo de alteração de algum nutriente ou até mesmo na forma do preparo. Elas podem ser presc...
As dietas especiais, são aquelas que precisam ter algum tipo de alteração de algum nutriente ou até mesmo na forma do preparo. Elas podem ser prescritas em diferentes consistências. Sobre isso, assinale a alternativa correta.
a. Geral, Branda sem Resíduos, Pastosa sem resíduos, Leve sem resíduos. b. Nenhuma das alternativas está correta. c. Geral, Branda, Pastosa, Leve, Líquida. d. Hipocalórica, hipercalórica, hipoproteica, hiperproteica, hipogordurosa, hipossódica e. Líquida sem resíduos, geral sem resíduos, Branda.
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