disciplina nutrição Durante o congelamento, o comportamento de um alimento depende, principalmente, de sua estrutura física, ou seja, da maneira co...
disciplina nutrição Durante o congelamento, o comportamento de um alimento depende, principalmente, de sua estrutura física, ou seja, da maneira como as células e tecidos se organizam e interagem, e das alterações que sofrem durante o processo. Algumas alterações podem ocorrer em alimentos, em consequência do congelamento.Diante desse contexto, sobre as alterações que podem ocorrer em alimentos, em consequência do congelamento, assinale a alternativa INCORRETA:
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa incorreta é aquela que não apresenta uma alteração que ocorre em alimentos durante o congelamento. Infelizmente, a pergunta não apresentou as alternativas para que eu possa indicar qual delas é a incorreta. Por favor, publique a pergunta completa com as alternativas para que eu possa ajudá-lo(a) melhor.
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