Os Alimentos Compensadores devem obedecer aos seguintes requisitos, no produto pronto para consumo: 1. Carboidratos: abaixo de 90% 2. Proteínas: do teor de proteínas presente no produto, no mínimo, 65% deve corresponder à proteína de alto valor biológico 3. Gorduras: do teor de gorduras, a relação de 1/3 gordura saturada, 1/3 monoinsaturada e 1/3 gordura polinsaturada 4. Opcionalmente estes produtos podem conter vitaminas e/ou minerais desde que não ultrapassem as IDR’s de adultos A soma das opções corretas é: A) 3 B) 5 C) 10 D) 7