A alternativa correta é a letra A: "Apenas a afirmação I está correta". Explicação: - A afirmação I está correta, pois a soja é uma fonte mais eficiente de energia do que a carne de vaca, já que a energia é perdida ao longo da cadeia alimentar. - A afirmação II está incorreta, pois a energia total disponível diminui ao longo da cadeia alimentar, devido às perdas de energia. - A afirmação III não foi apresentada no texto, portanto não pode ser avaliada.
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