A alternativa que envolve o maior número de órgãos do sistema nervoso é a letra B) Levantar a perna quando o médico toca com martelo no joelho do paciente. Esse comportamento é um reflexo que envolve a medula espinhal, os nervos periféricos e o cérebro. Já os outros comportamentos mencionados na questão envolvem um número menor de órgãos do sistema nervoso.
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