30. Ácido ascórbico é um poderoso antioxidante capaz de proteger a células contra danos oxidativos. O nome da vitamina se deve a capacidade desta s...

30. Ácido ascórbico é um poderoso antioxidante capaz de proteger a células contra danos oxidativos. O nome da vitamina se deve a capacidade desta substância em prevenir o escorbuto. A prevenção do escorbuto pelo ácido ascórbico ocorre quando a vitamina atua:

Na hidroxilação de prolina e lisina presentes na formação do colágeno.