COMPILADO BIOQUIMICA HUMANA

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UNIDADE 1 BIOQUIMICA 
 
1.Ácido ascórbico é um poderoso antioxidante capaz de proteger a células contra danos oxidativos. 
O nome da vitamina se deve a capacidade desta substância em prevenir o escorbuto. A prevenção do 
escorbuto pelo ácido ascórbico ocorre quando a vitamina atua: 
Na hidroxilação de prolina e lisina presentes na formação do colágeno. 
 
2.Podemos classificar os aminoácidos de acordo com as necessidades estruturais em essenciais e 
não essenciais. Os aminoácidos essenciais são: 
Aminoácidos que devem ser supridos necessariamente pela dieta; 
 
3.Proteases pancreáticas são ativadas pela ação de dois hormônios do trato digestório, são eles: 
Colecistocinina e secretina. 
 
4.Na maioria dos animais o excedente de glutamina é transportado do __________ e do(s) até 
__________ onde será processado. Intestino, rins, fígado; 
5.Atualmente encontramos na natureza aproximadamente setecentos aminoácidos, mas apenas 20 
deles são utilizados pelos seres vivos na produção de proteínas. Com relação aos aminoácidos, leia 
as afirmações e assinale a alternativa correta. 
I- Aminoácidos podem apresentar cadeia lateral não polar (apolar) tornando-o muito hidrofóbico. 
II- Aminoácidos de cadeia lateral não polar proporcionam o dobramento de proteínas por meio de 
interações hidrofóbicas e ligações do tipo Van der Walls. 
III- O nível de organização das proteínas é determinado por meio de interações entre cadeias laterais 
de aminoácidos intramoleculares e intermoleculares como ligações iônicas, interações hidrofóbicas, 
formação de pontes de hidrogênio, ligação de Van der Walls. 
Todas as afirmativas estão corretas; 
6.Observe O RNAm hipotético 2. Ele corresponde a transcrição do mesmo seguimento de DNA na 
fita complementar. Ao traduzir o RNAm hipotético 2 qual será a sequência correta de aminoácidos 
na cadeia? Lembrando que a tradução sempre ocorre no sentido 5 ‘ para 3 ‘. Por que este fato 
ocorre? Metionina-prolina-histidina-arginina-serina-glicina-histidina. A diferença entre as cadeias 
formadas pelos RNAm1 e RNAm2 ocorre porque as fitas de DNA não são iguais e sim 
complementares 
7.Algumas enzimas são utilizadas para diagnóstico laboratorial das funções cardíacas e hepáticas. O 
infarto do miocárdio pode ser detectado por meio da avaliação da atividade enzimática de: 
Creatina quinase e lactato desidrogenase; 
 
8.Proteínas são polímeros de aminoácidos cuja sequência é responsável por determinar sua estrutura 
tridimensional e suas propriedades específicas. Qual a sequência correta de aminoácidos nesta 
tradução ? 
 5´- AUG – GCC – GGA – UCG – GUG – GGG – CAU – 3´ 
 MET - ALA → 
 MET – ALA – GLY – SER – VAL – GLY – HIS → 
 Nomenclatura: 
MET – Metionina 
ALA – Alanina 
GLY – Glicina 
SER – Serina 
VAL – Valina 
HIS – Histidina 
Metionina-alanina-glicina-serina-valina-glicina-histidina; 
9.Deficiências no enovelamento proteico ou no sistema de ubiquitinação promovem a formação de 
agregados proteicos insolúveis denominados amiloidoses que podem causar doenças 
neurodegenerativas. De acordo com o contexto, são exemplos de doenças neurodegenerativas 
associadas a amiloidose: Alzheimer, Parkinson, Creutzfeldt Jacob; 
10.O grupo α-amino é transferido para um grupamento α-cetoácido resultando em glutamato e outro 
grupamento α-cetoácido. O grupo α-cetoácido aceita grupos amino de outros aminoácidos 
transformando-se em glutamato. Sobre o glutamato: 
I. A reação descrita acima só é possível em presença de enzimas chamadas transaminase ou 
aminotransferases e piridoxal-fosfato como grupo prostético; 
II. O glutamato é um aminoácido que pode doar grupamentos amino para síntese de outros 
aminoácidos não essenciais ou ser desaminado oxidativamente; 
III. Nos hepatócitos, o glutamato é transportado do citosol para a mitocôndria onde sofre 
desaminação oxidativa catalisada pela enzima L-glutamato desidrogenase; 
IV. A enzima L-glutamato desidrogenase está presente na matriz mitocondrial e converte o 
glutamato em α-cetoácido e amônia. 
Assinale a alternativa correta: Todas as afirmações estão corretas; 
11.Observe O RNAm hipotético 2. Ele corresponde a transcrição do mesmo seguimento de DNA na 
fita complementar. Ao traduzir o RNAm hipotético 2 qual será a sequência correta de aminoácidos 
na cadeia? Lembrando que a tradução sempre ocorre no sentido 5 ‘ para 3 ‘. Por que este fato 
ocorre? 
 
Metionina-prolina-histidina-arginina-serina-glicina-histidina. A diferença entre as cadeias formadas 
pelos RNAm1 e RNAm2 ocorre porque as fitas de DNA não são iguais e sim complementares 
12.O grupo α-amino é transferido para um grupamento α-cetoácido resultando em glutamato e outro 
grupamento α-cetoácido. O grupo α-cetoácido aceita grupos amino de outros aminoácidos 
transformando-se em glutamato. Sobre o glutamato: 
I. A reação descrita acima só é possível em presença de enzimas chamadas transaminase ou 
aminotransferases e piridoxal-fosfato como grupo prostético; 
II. O glutamato é um aminoácido que pode doar grupamentos amino para síntese de outros 
aminoácidos não essenciais ou ser desaminado oxidativamente; 
III. Nos hepatócitos, o glutamato é transportado do citosol para a mitocôndria onde sofre 
desaminação oxidativa catalisada pela enzima L-glutamato desidrogenase; 
IV. A enzima L-glutamato desidrogenase está presente na matriz mitocondrial e converte o 
glutamato em α-cetoácido e amônia. 
Assinale a alternativa correta: Todas as afirmações estão corretas; 
13.Enzimas são proteínas altamente específicas que interagem comum ou alguns poucos substratos 
catalisando apenas um tipo de reação química, ou seja, transformam quimicamente substratos em 
produtos. Qual o mecanismo de ação das enzimas? Reduzem a energia de ativação. 
14.Com exceção da prolina, aminoácidos são compostos por grupamentos 
____________________,____________________, _____________ou e um átomo de 
____________________, todos ligados a um carbono ____________________. 
 Amino (-NH2), carboxila (-COOH, cadeia lateral R, hidrogênio ligados a um carbono alfa; 
15.Proteínas malformadas, com enovelamento incorreto ou destinadas a renovação precisam ser 
degradadas. A degradação evita acumulo de proteínas anormais ou não desejadas. Essa degradação 
deve ser feita por meio de processo chamado? Ubiquitinação. 
16.A transcrição do DNA em uma molécula de RNA mensageiro produz uma molécula chamada 
transcrito primário que deverá ser modificado para atuar no processo de tradução. As modificações 
necessárias no transcrito primário compreendem: 
Remoção de íntrons, Adição de cauda poli A na extremidade 3’ e 5’ CAP na extremidade 5’; 
17.Proteases pancreáticas são ativadas pela ação de dois hormônios do trato digestório, são eles: 
Colecistocinina e secretina. 
18.Hemoglobinopatias são alterações hereditárias que afetam a hemoglobina presente no eritrócito. 
As principais hemoglobinopatias incluem: 
Anemia falciforme, doença da Hemoglobina C e talassemia; 
19.Proteínas são macromoléculas e precisam sofrer hidrólise a aminoácidos para serem absorvidos 
no intestino. Sobre a digestão de proteínas, podemos afirmar: 
II. O ácido clorídrico e o pepsinogênio agem desnaturando proteínas e hidrolisando polipetídeos; 
III. Em meio ácido o pepsinogênio é convertido a enzima ativa chamada pepsina; 
IV. A pepsina não promove hidrólise de peptídeos a aminoácidos livres a partir da dieta. 
A alternativa contendo as afirmações corretas corresponde a letra? 
II, III, IV estão corretas; 
20.Michaelis e Menten foram capazes de expressar matematicamente que cada enzima não só tem 
eu próprio substrato, mas também que, em concentrações suficientes de substrato, tem sua própria 
taxa capaz de causar mudança química neste substrato. Uma das constantes usadas para expressar 
essa taxa é chamada de constante Michaelis- Menten (Science History Institute). A constante de 
Michaelis-Mentendescreve: 
 Como a velocidade de uma reação varia em função da concentração de substrato; 
21.O ciclo da ureia converte amônia, um produto tóxico proveniente da degradação de aminoácidos, 
em ureia que deverá ser excretada na urina. O ciclo da ureia ocorre que que exclusivamente no 
fígado e possui 2 aminoácidos exclusivos não consumidos durante o processo. Os aminoácidos 
básicos utilizados apenas no ciclo da ureia são: Ornitina e citrulina 
 
22.O grupo α-amino é transferido para um grupamento α-cetoácido resultando em glutamato e outro 
grupamento α-cetoácido. O grupo α-cetoácido aceita grupos amino de outros aminoácidos 
transformando-se em glutamato. Sobre o glutamato: 
I. A reação descrita acima só é possível em presença de enzimas chamadas transaminase ou 
aminotransferases e piridoxal-fosfato como grupo prostético; 
II. O glutamato é um aminoácido que pode doar grupamentos amino para síntese de outros 
aminoácidos não essenciais ou ser desaminado oxidativamente; 
III. Nos hepatócitos, o glutamato é transportado do citosol para a mitocôndria onde sofre 
desaminação oxidativa catalisada pela enzima L-glutamato desidrogenase; 
IV. A enzima L-glutamato desidrogenase está presente na matriz mitocondrial e converte o 
glutamato em α-cetoácido e amônia. 
Assinale a alternativa correta: Todas as afirmações estão corretas; 
23.O enovelamento proteico exige auxílio de proteínas que promovam a blindagem de resíduos 
hidrofóbicos, mantendo-os no interior da cadeia polipeptídica permitindo seu dobramento correto. 
Essas proteínas são conhecidas como: Chaperonas; 
 
24.Com exceção da prolina, aminoácidos são compostos por grupamentos 
____________________,____________________, _____________ou e um átomo de 
____________________, todos ligados a um carbono ____________________. 
Amino (-NH2), carboxila (-COOH, cadeia lateral R, hidrogênio ligados a um carbono alfa; 
25.Atualmente encontramos na natureza aproximadamente setecentos aminoácidos, mas apenas 20 
deles são utilizados por mamíferos na produção de proteínas. Conceitualmente proteínas são: 
 Polímeros de aminoácidos cuja sequência é responsável por determinar a estrutura 
tridimensional e propriedade específica da proteína; 
 
26.Alguns minerais podem afetar a sensibilidade à inulina melhorando a captação de glicose. Quais 
são esses minerais? 
 Magnésio, cromo e zinco; 
 
27.Uma enzima chamada _________ presente na superfície luminal do intestino cliva resíduos N-
terminais de ___________ produzindo _________ e peptídeos menores. 
 Aminopeptidase, oligopeptídeos, aminoácidos livres; 
 
 
29.Aminoácidos não podem ser armazenados no organismo humano e, portanto, o excedente deve 
ser excretado. Com relação a degradação de aminoácidos, assinale a alternativa correta: 
 A amônia livre produzida nos tecidos combina-se com glutamato produzindo glutamina pela 
ação da enzima glutamina- sintase e energia na forma de ATP. 
30.Ácido ascórbico é um poderoso antioxidante capaz de proteger a células contra danos oxidativos. 
O nome da vitamina se deve a capacidade desta substância em prevenir o escorbuto. A prevenção 
do escorbuto pelo ácido ascórbico ocorre quando a vitamina atua: 
 Na hidroxilação de prolina e lisina presentes na formação do colágeno. 
31. Atualmente encontramos na natureza aproximadamente setecentos aminoácidos, mas apenas 20 
deles são utilizados pelos seres vivos na produção de proteínas. Com relação aos aminoácidos, leia 
as afirmações e assinale a alternativa correta. 
I- Aminoácidos podem apresentar cadeia lateral não polar (apolar) tornando-o muito hidrofóbico. 
II- Aminoácidos de cadeia lateral não polar proporcionam o dobramento de proteínas por meio de 
interações hidrofóbicas e ligações do tipo Van der Walls. 
III- O nível de organização das proteínas é determinado por meio de interações entre cadeias 
laterais de aminoácidos intramoleculares e intermoleculares como ligações iônicas, interações 
hidrofóbicas, formação de pontes de hidrogênio, ligação de Van der Walls. 
Todas as afirmativas estão corretas; 
32.Observe O RNAm hipotético 2. Ele corresponde a transcrição do mesmo seguimento de DNA na 
fita complementar. Ao traduzir o RNAm hipotético 2 qual será a sequência correta de aminoácidos 
na cadeia? Lembrando que a tradução sempre ocorre no sentido 5 ‘ para 3 ‘. Por que este fato 
ocorre? 
 Metionina-prolina-histidina-arginina-serina-glicina-histidina. A diferença entre as cadeias 
formadas pelos RNAm1 e RNAm2 ocorre porque as fitas de DNA não são iguais e sim 
complementares 
 
33.A transcrição do DNA em uma molécula de RNA mensageiro produz uma molécula chamada 
transcrito primário que deverá ser modificado para atuar no processo de tradução. As modificações 
necessárias no transcrito primário compreendem: 
 Remoção de íntrons, Adição de cauda poli A na extremidade 3’ e 5’ CAP na extremidade 
5’; 
 
34.Inibidores são substâncias capazes de se ligar a enzima e impedir sua atividade catalítica. Um 
inibidor que e liga a um sítio diferente do sítio ativo da enzima é denominado: 
 Inibidor não competitivo 
 
35.Ácido ascórbico é um poderoso antioxidante capaz de proteger a células contra danos oxidativos. 
O nome da vitamina se deve a capacidade desta substância em prevenir o escorbuto. A prevenção do 
escorbuto pelo ácido ascórbico ocorre quando a vitamina atua: 
 Na hidroxilação de prolina e lisina presentes na formação do colágeno. 
 
36.Deficiências no enovelamento proteico ou no sistema de ubiquitinação promovem a formação de 
agregados proteicos insolúveis denominados amiloidoses que podem causar doenças 
neurodegenerativas. De acordo com o contexto, são exemplos de doenças neurodegenerativas 
associadas a amiloidose: 
Alzheimer, Parkinson, Creutzfeldt Jacob; 
 
O ciclo da ureia converte amônia, um produto tóxico proveniente da degradação de aminoácidos, 
em ureia que deverá ser excretada na urina. O ciclo da ureia ocorre que que exclusivamente no 
fígado e possui 2 aminoácidos exclusivos não consumidos durante o processo. Os aminoácidos 
básicos utilizados apenas no ciclo da ureia são: 
R. Ornitina e citrulina; 
 
Com exceção da prolina, aminoácidos são compostos por grupamentos 
____________________,____________________, _____________ou e um átomo de ____________________, todos 
ligados a um carbono ____________________. 
R. Amino (-NH2), carboxila (-COOH, cadeia lateral R, hidrogênio ligados a um carbono alfa; 
 
Aminoácidos não podem ser armazenados no organismo humano e, portanto, o excedente deve 
ser excretado. Com relação a degradação de aminoácidos, assinale a alternativa correta: 
R. A amônia livre produzida nos tecidos combina-se com glutamato produzindo glutamina 
pela ação da enzima glutamina- sintase e energia na forma de ATP. 
 
Uma enzima chamada _________ presente na superfície luminal do intestino cliva resíduos N-
terminais de ___________ produzindo _________ e peptídeos menores. 
R. Aminopeptidase, oligopeptídeos, aminoácidos livres; 
 
O dissacarídeo lactose éhorando a captação de glicose. Quais são esses minerais? 
R. Magnésio, cromo e zinco; 
Enzimas são proteínas altamente específicas que interagem comum ou alguns poucos substratos 
catalisando apenas um tipo de reação química, ou seja, transformam quimicamente substratos 
em produtos. Qual o mecanismo de ação das enzimas? 
R. Reduzem a energia de ativação. 
 
 
Proteínas são macromoléculas e precisam sofrer hidrólise a aminoácidos para serem absorvidos 
no intestino. Sobre a digestão de proteínas, podemos afirmar: 
I. A digestão de proteínas inicia-se no estômago pela ação do ácido clorídrico (pH4,5 a 5) e pepsi-
nogênio; 
II. O ácido clorídrico e o pepsinogênio agem desnaturando proteínas e hidrolisando polipetídeos; 
III. Em meio ácido o pepsinogênio é convertido a enzima ativa chamada pepsina; 
IV. A pepsina não promove hidrólise de peptídeosa aminoácidos livres a partir da dieta. 
A alternativa contendo as afirmações corretas corresponde a letra? 
R. II, III, IV estão corretas; 
 
Michaelis e Menten foram capazes de expressar matematicamente que cada enzima não só tem 
eu próprio substrato, mas também que, em concentrações suficientes de substrato, tem sua 
própria taxa capaz de causar mudança química neste substrato. Uma das constantes usadas para 
expressar essa taxa é chamada de constante Michaelis- Menten (Science History Institute). A 
constante de Michaelis-Menten descreve: 
R. Como a velocidade de uma reação varia em função da concentração de substrato; 
 
Deficiências no enovelamento proteico ou no sistema de ubiquitinação promovem a formação de 
agregados proteicos insolúveis denominados amiloidoses que podem causar doenças 
neurodegenerativas. De acordo com o contexto, são exemplos de doenças neurodegenerativas 
associadas a amiloidose: 
R. Alzheimer, Parkinson, Creutzfeldt Jacob; 
 
Proteínas malformadas, com enovelamento incorreto ou destinadas a renovação precisam ser 
degradadas. A degradação evita acumulo de proteínas anormais ou não desejadas. Essa 
degradação deve ser feita por meio de processo chamado? 
R. Ubiquitinação. 
 
Ácido ascórbico é um poderoso antioxidante capaz de proteger a células contra danos oxidativos. 
O nome da vitamina se deve a capacidade desta substância em prevenir o escorbuto. A prevenção 
do escorbuto pelo ácido ascórbico ocorre quando a vitamina atua: 
R. Na hidroxilação de prolina e lisina presentes na formação do colágeno. 
 
 
Observe O RNAm hipotético 2. Ele corresponde a transcrição do mesmo seguimento de DNA na 
fita complementar. Ao traduzir o RNAm hipotético 2 qual será a sequência correta de aminoácidos 
na cadeia? Lembrando que a tradução sempre ocorre no sentido 5 ‘ para 3 ‘. Por que este fato 
ocorre? 
R. Metionina-prolina-histidina-arginina-serina-glicina-histidina. A diferença entre as cadeias 
formadas pelos RNAm1 e RNAm2 ocorre porque as fitas de DNA não são iguais e sim 
complementares 
 
Proteínas malformadas, com enovelamento incorreto ou destinadas a renovação precisam ser 
degradadas. A degradação evita acumulo de proteínas anormais ou não desejadas. Essa 
degradação deve ser feita por meio de processo chamado? 
R. Ubiquitinação. 
 
Inibidores são substâncias capazes de se ligar a enzima e impedir sua atividade catalítica. Um 
inibidor que e liga a um sitio diferente do sitio ativo da enzima é denominado: 
 
R. Inibidor não competitivo; 
 
O enovelamento proteico exige auxílio de proteínas que promovam a blindagem de resíduos 
hidrofóbicos, mantendo-os no interior da cadeia polipeptídica permitindo seu dobramento correto. 
Essas proteínas são conhecidas como: 
R. Chaperonas 
 
O grupo α-amino é transferido para um grupamento α-cetoácido resultando em glutamato e outro 
grupamento α-cetoácido. O grupo α-cetoácido aceita grupos amino de outros aminoácidos trans-
formando-se em glutamato. Sobre o glutamato: 
I. A reação descrita acima só é possível em presença de enzimas chamadas transaminase ou ami-
notransferases e piridoxal-fosfato como grupo prostético; 
II. O glutamato é um aminoácido que pode doar grupamentos amino para síntese de outros ami-
noácidos não essenciais ou ser desaminado oxidativamente; 
III. Nos hepatócitos, o glutamato é transportado do citosol para a mitocôndria onde sofre desami-
nação oxidativa catalisada pela enzima L-glutamato desidrogenase; 
IV. A enzima L-glutamato desidrogenase está presente na matriz mitocondrial e converte o gluta-
mato em α-cetoácido e amônia. 
Assinale a alternativa correta: 
R. Todas as afirmações estão corretas; 
 
Algumas enzimas são utilizadas para diagnóstico laboratorial das funções cardíacas e hepáticas. O 
infarto do miocárdio pode ser detectado por meio da avaliação da atividade enzimática de: 
R. Creatina quinase e lactato desidrogenase; 
 
Podemos classificar os aminoácidos de acordo com as necessidades estruturais em essenciais e 
não essenciais. Os aminoácidos essenciais são: 
 
R. Aminoácidos que devem ser supridos necessariamente pela dieta; 
 
Proteínas são macromoléculas e precisam sofrer hidrólise a aminoácidos para serem absorvidos 
no intestino. Sobre a digestão de proteínas, podemos afirmar: 
I. A digestão de proteínas inicia-se no estômago pela ação do ácido clorídrico (pH4,5 a 5) e pepsi-
nogênio; 
II. O ácido clorídrico e o pepsinogênio agem desnaturando proteínas e hidrolisando polipetídeos; 
III. Em meio ácido o pepsinogênio é convertido a enzima ativa chamada pepsina; 
IV. A pepsina não promove hidrólise de peptídeos a aminoácidos livres a partir da dieta. 
A alternativa contendo as afirmações corretas corresponde a letra? 
R. 
II, III, IV estão corretas; 
 
O dissacarídeo lactose é formado pela ligação glicosídica entre glicose e galactose. Alguns 
indivíduos são intolerantes a lactose porque: 
R. em redução ou perda de lactase; 
 
Desequilíbrios na concentração sérica de glicose associadas ao comprometimento na secreção 
e/ou resposta tecidual ao hormônio insulina é responsável pelo desenvolvimento do diabetes 
mellitus. A resistência à insulina promove aumento indireto na: 
R. 
 
Gliconeogenese; 
 
ENzimas alostéricas geralmente são inibidas pelo produto final da via e controlam a velocidade da 
reação química. A enzima alostérica da via glicolitica é: 
R. Fosfofruto quinase -1; 
 
Amido constitui a reserva de carboidrato em vegetais localizada geralmente nos tubérculos. 
Glicogênio é a forma de reserva de carboidratos em mamíferos incluindo os seres humanos. Em 
animais o glicogênio é armazenado em músculo esquelético e tecido hepático. A função da glicose 
armazenada no glicogênio hepático: 
R. Manter a concentração de glicose sérica em níveis normais entre as refeições e durante o 
jejum; 
 
Os monossacarídeos de importância no metabolismo celular contêm de três a sete átomos de 
carbono em suas moléculas. Monossacarídeos contendo 6 átomos de carbono nomeados como---
------- e sua cadeia é -------: 
 
 
R. Hexose/cíclica 
 
A diferença entre hexocinase e hexocinase D (ou glicocinase) está em seu Km (constante de Mi-
chaelis-Menten). A glicocinase possui: 
R. 
 
Alto Km e baixa afinidade pelo substrato; 
 
 
O glicogênio hepático é utilizado para manutenção da glicemia em períodos entre refeições e je-
jum. O glicogênio muscular é fonte de reserva de combustível para síntese de ATP para contração 
muscular durante o exercício físico. Em condições anaeróbicas, o músculo pode utilizar a glicose 
liberada do glicogênio como suprimento para fornecer energia. Por quê a glicose armazenada 
como glicogênio não pode servir para manutenção da glicemia? 
R. Músculo não possui glicose fosfatase. 
 
A união entre dois monossacarídeos produz dissacarídeos. Os principais dissacarídeos da dieta 
são: 
R. 
 
Sacarose, lactose e maltose; 
 
 
O NAD+ e NADH são respectivamente adenina dinucleotídeo fosfato oxidado e nicotinamida ade-
nina dinucleotídeo reduzido. A porção ativa dessas coenzimas é formada com uso de uma vitami-
na do complexo B que deve ser ingerida por meio da dieta. A vitamina que é necessária a forma-
ção de NAD e também NADP é: 
R. 
 
 Vitamina B3; 
 
 
No ciclo do ácido cítrico, o piruvato produto final da glicólise precisa entrar na mitocôndria e ser 
convertido a Acetil-Coenzima A (Acetil-coA). O piruvato cruza a membrana mitocondrial com auxí-
lio de transportadores específicos. No interior da mitocôndria é o piruvato é convertido a Acetil- 
Coenzima A por ação da enzima -------- que tem por cofator inicial a vitamina -------- ativada. A al-
ternativa que responde corretamente as lacunas é: 
R. 
 
Piruvato desidrogenase/ vitamina B1; 
 
 
 
O ATP é utilizado na biossíntese de macromoléculas, contração muscular, transporte ativo e ter-
mogênese. Ele é produto do catabolismo de carboidratos, lipídeos eproteínas. A união do ADP 
com Pi para formação de ATP é feita pelo complexo ------------- impulsionado pela ---------. A alterna-
tiva que completa as lacunas corretamente é? 
R. 
 
Complexo V/ entrada de prótons do espaço intermenbrana para matriz mitocondrial; 
 
 
A AMPK é ativada por fosforilação quando as reservas energéticas celulares encontram-se reduzi-
das. AMPK ativada estimula a oxidação de ácidos graxos e a captação de glicose, reduzindo lipo-
gênese e gliconeogênese. O fármaco utilizado em indivíduos diabéticos que tem por objetivo re-
duzir a glicemia sérica que atua na elevação da AMPK é: 
R. 
 
Metformina. 
 
 
Dentre as oito etapas do ciclo do citrato, a etapa que leva a produção do equivalente redutor 
FADH2 é: 
R. Conversão do succinato a fumarato; 
 
 
 
O metabolismo do glicogênio é de fundamental importância para manter a homeostase do orga-
nismo e a sua disfunção é chamada: 
R. Glicogenose; 
 
Parte da glicose e, período pós-prandial é deslocada para a via das pentoses. Esta via produz: 
R. 
 
NAPH e pentose-fosfato; 
 
A insulina é um hormônio proteico anabólico cujas funções envolvem homeostase da glicose, dife-
renciação celular e crescimento. Este hormônio é produzido: 
R. 
 
Células β presentes nas Ilhotas de Langerhans. 
 
 
A celulose, outro homopolissacarídeo, é uma substancia fibrosa, resistente, insolúvel em água, constituinte 
de paredes celulares em vegetais. O corpo humano não é capaz de digerir a celulose porque: 
Ocultar opções de resposta 
R. Não tem enzimas que hidrolisem as ligações β(1à4) entre os monossacarídeos; 
 
Os carboidratos são chamados de açúcares, glicídios, glucídeos e hidratos de carbo-
no. Carboidratos que possuem a mesma fórmula química e estruturas diferentes são chamados: 
R. Isômeros 
 
 
O glicogênio pode ser formado de duas maneiras. A partir da adição de glicose a uma cadeia de 
glicogênio pré-existente ou por de uma proteína iniciadora necessária a síntese do polissacarídeo 
quando não existe reserva pré-existente. A proteína que funciona como um primer para formação 
do glicogênio é chamada: 
R. Glicogenina 
 
 
As lançadeiras gliceraldeído 3-fosfato desidrogenase e malato-aspartato são utilizadas para: 
R. Transferir NADH do citosol para a cadeia transportadora de elétrons; 
 
 
A bainha de mielina auxilia na condução do impulso nervoso e transdução de sinal entre as célu-
las. A bainha de mielina está presente em alguns tipos de células nervosas e é formada por: 
R. Glicolipídeos 
 
 
As células da mucosa de jejuno e duodeno produzem um hormônio peptídico chamado colecisto-
cinina em resposta à presença de lipídios e proteínas parcialmente digeridas que chegam a estas 
regiões. A função da colecistocinina é: 
R. Induzir a liberação de bile e enzimas pancreáticas; 
 
 
Ácidos graxos são sintetizados por uma sequência repetitiva de reações onde um grupamento 
acila saturado produzido em cada série de reações em 4 etapas torna-se o substrato da conden-
sação subsequente com um grupo malonil ativado. As quatro etapas da síntese de ácidos graxos 
envolvem: 
R. Condensação – liberação de CO2, redução- uso de NADPH, desidratação- remoção de H2O, 
redução – uso de NADPH; 
 
A produção de corpos cetônicos pelo fígado é maior durante períodos de jejum prolongado os 
quais são utilizados para suprir as necessidades energéticos de tecidos extra-hepáticos. O fígado 
produz mas não consome corpos cetônicos porque: 
R. Não tem enzima que converte corpos cetônicos a acetil-CoA; 
 
 
Cardiolipina é o principal mediador do metabolismo mitocondrial, necessária ao processo de 
transferência de elétrons nos complexos I e III da cadeia respiratória mitocondrial e para a organi-
zação estrutural dos complexos III e IV em um supercomplexo. A cardiolipina é um lipídio classifi-
cado como: 
R. Fosfolipídio 
 
Os lipídeos possuem cadeias de hidrocarbonetos em sua constituição com estado de oxidação 
muito baixo produzindo combustão altamente exergônica, liberando grandes quantidade de 
energia durante a beta oxidação como veremos no decorrer desta unidade. O fator associado aos 
lipídeos que permite sua apresentação na forma liquida é: 
R. A presença de insaturações na cadeia hidrocarbonada que permite dobras e dificulta 
aproximação entre os ácidos graxos; 
 
 
 
Os esteroides são formados por cadeias hidrocarbonada constituída por 4 anéis fusionados. Um 
anel contendo 5 carbonos e 3 anéis com 6 carbonos cada. O esteroide característico dos tecidos 
animais é ----- e sua principal função -----------------? Qual a alternativa que responde corretamente 
as lacunas? 
R. Colesterol/ produção de hormônios; 
 
O tecido hepático pode produzir corpos cetônicos a partir da β-oxidação de ácidos graxos. Corpos 
cetônicos são ácidos orgânicos utilizados para produção de energia. A alternativa que apresentam 
corpos cetônicos utilizados como combustível é? 
R. Acetoacetato e 3-hidroxibutirato; 
 
Sais biliares tem ação detergente e sua função é agir como emulsificante, ou seja, interagir com 
partículas de lipídios da dieta e com conteúdos aquosos do duodeno com a finalidade de estabili-
zar as partículas para que não coalesçam. O local de produção de ais biliares e o composto utiliza-
do na sua produção estão descritos na alternativa: 
R. Fígado, colesterol. 
 
O colesterol é um dos componentes de membranas celulares, precursor de hormônios esteroides, 
mineralocorticoides e ácidos biliares. A enzima limitante da síntese de colesterol e a classe de 
fármacos capaz de inibí-la estão descritos na alternativa? 
R. HGM-CoA redutase; estatinas. 
 
 
 
Ácidos graxos são de especial importância na nutrição humana. Humanos precisam de ácidos gra-
xos chamados essenciais devendo obtê-los da dieta. Os principais ácidos graxos essenciais são 
representados por: 
R. Ácido linolênico e ácido eicosapentaenoico. 
 
 
Dieta contendo elevada concentração de triacilgliceróis, proporcionam ao fígado TG na forma de 
remanescentes de quilomícrons. O aumento na concentração de TG na dieta que promove(m): 
R. Todas as anteriores estão corretas. 
 
 
Prostaglandinas (PGs) exercem várias funções e estão presentes em todos os tecidos animais. Es-
tes compostos são chamados eicosanoides derivados do ácido araquidônico (C 20:4), que sofre 
ação da enzima cicloxigenase (COX). As ciclooxigenases possuem duas isoformas: ciclooxigenase 1 
(COX-1) e ciclooxigenase 2 (COX-2). Fármacos capazes de inibir a ação de COX1 e COX 2 são: 
R. Antiinflamatóiros não esteroidais; 
 
A degradação de ácidos graxos de cadeia longa a acetil-CoA é uma via central de produção de 
energia em muitos organismos e tecidos. Para que ocorra a degradação de ácidos graxos é neces-
sário que ele seja: 
R.. Transportado do citosol para mitocôndria; 
 
 
 
 
Os lipídeos também podem atuar como transportadores de elétrons, mensageiros intracelulares, 
cofatores enzimáticos, emulsificantes, hormônios e tem papel estrutural na formação de mem-
branas biológicas. Os lipídeos de maior importância bioquímica são: 
R. Triacilglicerol, fosfolipídio e colesterol; 
 
 
O acúmulo de citrato na mitocôndria inibe a atividade de uma enzima presente na via glicolítica 
inibindo a glicólise e estimulando a biossíntese de ácidos graxos. A enzima da via glicolítica inibida 
pelo acúmulo de citrato na mitocôndria é: 
R.Fosfofrutocinase 1; 
 
 
O transporte de lipídios na circulação sanguínea está associado a três principais componentes. A 
entrada exógena de lipídios, a síntese endógena de lipídios e o metabolismo dos remanescentes. 
Os lipídios endógenos são transportados pela lipoproteína__________________ , transportam 
___________ e ___________. A alternativa que preenche corretamente as lacunas é: 
R. VLDL/ triacilglicerol e colesterol; 
 
 
O Acetil- CoA, produto do piruvato, degradação de ácidos graxos, corpos cetônicos ou desamina-
ção dealguns aminoácidos o qual seria oxidado no ciclo de Krebs, precisa ser deslocado para o 
citosol da célula onde será utilizado na síntese de ácidos graxos. O transporte de Acetil-CoA da 
mitocôndria para o citosol é realizado: 
R. Acetil-CoA é convertido a citrato que possui transportador específico; 
 
Lipídeos são moléculas biológicas apolares e anfipáticas formadas por átomos de Carbono (C), 
Hidrogênio (H), Oxigênio (O) ligados ou não a outros elementos como fosfato, açúcares ou proteí-
nas. São exemplos de lipídeos: 
R. Limoneno e Coenzima Q; 
 
 
Após período abortivo, ésteres de colesterol, triacilglicerol e vitaminas lipossolúveis por serem 
muito hidrofóbicos precisam ser transportados através de lipoproteínas para serem distribuídos 
aos tecidos. Lipoproteínas são moléculas responsáveis pelo transporte de gorduras no plasma 
tornando os lipídios solúveis em meio aquoso. Os lipídios absorvidos no interior das células pro-
venientes da dieta são acrescidos de proteínas sintetizadas nas células da parede intestinal e re-
cebem uma camada de fosfolipídios formando a lipoproteína: 
R. Quilomicrón 
 
Ácidos graxos de cadeia longa contendo número ímpar de átomos de carbono originam acetil-CoA e propi-
onil-CoA. O propionil-CoA é carboxilado pera formar metilmalonil-CoA pela ação da propionil-CoA carboxi-
lase dependente de biotina. A metilmalonil-CoA sofre rearranjo para formar succinil-CoA que pode entrar 
no ciclo de Krebs. A conversão metilmalonil-CoA a succinil-CoA só é possível em presença de uma vitamina 
do complexo B. Esta vitamina é: 
R. VITAMINA B12 
 
Dieta contendo elevada concentração de triacilgliceróis, proporcionam ao fígado TG na forma de 
remanescentes de quilomícrons. O excedente de TG pode promover o desenvolvimento de: 
R. TODAS AS ALTERNATIVAS 
 
O tratamento farmacológico envolve uso de inibidores de síntese de colesterol, inibidores da ab-
sorção de colesterol, inibidores da absorção de ácidos biliares, fibratos e administração de niacina. 
Os inibidores da absorção de colesterol compreendem ezetimibe e esteróis vegetais. Ezetimibe 
atua: 
R. Inibindo a absorção de colesterol do duodeno ao efetuar bloqueio de proteínas presentes 
na borda em escova dos enterócitos; 
 
O acúmulo de citrato na mitocôndria inibe a atividade de uma enzima presente na via glicolítica 
inibindo a glicólise e estimulando a biossíntese de ácidos graxos. A enzima da via glicolítica inibida 
pelo acúmulo de citrato na mitocôndria é: 
R. Fosfofrutocinase 1; 
 
 
O período absortivo compreende 2 a 4 horas após a refeição quando a concentração de glicose 
sanguínea aumenta estimulando a secreção de insulina pelas células β enquanto reduz a concen-
tração de glucagon secretada pelas células α pancreáticas. Com relação ao período pós-absortivo 
responda: o que ocorre com a concentração de insulina e qual a principal consequência? Assinale 
a alternativa que responde corretamente à questão. 
R. Ocorre aumento na secreção de glucagon e ativação de vias catabólicas; 
 
 
Alguns hormônios são secretados em proporção aos estoques de gordura ou tecido adiposo. Eles 
estão envolvidos no controle do gasto energético e em mecanismos de fome e saciedade por atu-
arem sobre o hipotálamo. Os hormônios citados correspondem a: 
R. Leptina e insulina. 
 
O músculo possui uma fonte reserva de ATP exclusiva. Como é chamada essa reserva de energia e 
qual sua função? A alternativa que responde corretamente as questões é 
R. Fosfocreatina/Ressíntese de ATP a partir de ADP; 
 
O fígado possui diversas funções importantes como controle da glicemia, armazenamento de fer-
ro, vitaminas, formação de proteínas e detoxifica ou excreta diversos fármacos. O que acontece 
com o fígado quando a dieta é rica em carboidratos e lipídeos? 
R. Formação de lipídeos, elevando as concentrações séricas de TG, VLDL e consequentemen-
te LDL-oxidada; Lipoproteínas de baixa densidade; 
 
A insulina é hormônio peptídico sintetizado na forma de cadeia polipeptídica simples chamada de 
pré-pró-insulina que contém 110 aminoácidos no reticulo endoplasmático. A pré-pró-insulina é 
transportada para complexo de Golgi onde será convertida em pró-insulina contendo duas cadei-
as ligadas por pontes dissulfeto e insulina mais peptídeo C. A insulina é produzida no _________, 
pelas células_________ . A alternativa que preenche corretamente as lacunas é? 
 
R. Pâncreas/ células beta; 
O pâncreas é uma glândula mista, com parte exócrina e endócrina. A parte endócrina, onde são 
secretados hormônios, é formada pelas ilhotas pancreáticas (Ilhotas de Langerhans). As células 
estimuladas a produzir hormônio quando as concentrações plasmáticas de glicose estão baixas 
no período entre refeições ou durante jejum estão expressas na alternativa? 
R. Células alfa/ glucagon; 
 
Durante o período pós-absortivo o tecido adiposo torna-se um provedor de ácidos graxos e glice-
rol para os demais tecidos. O destino dos ácidos graxos e glicerol no tecido hepático são respecti-
vamente: 
R. Corpos cetônicos e gliconeogênese; 
 
As desordens metabólicas podem ser provocadas por patologias que de alguma maneira contri-
buem para alteração do metabolismo ou da homeostasia corporal. Essas desordens podem redu-
zir a absorção de nutrientes prejudicando o equilíbrio metabólico que poderá ser deslocado para 
vias catabólicas. As reações que fazem parte das vias metabólicas ativas no jejum estão expressas 
na alternativa? 
R. Glicólise, glicogenólise e gliconeogênese; 
 
Hormônios que ativam a proteína Gs ao se ligar a receptores do tipo GPCR presentes em mem-
branas plasmáticas das células de tecidos alvo propagando a sinalização celular pelo AMPc estão 
representados na alternativa? Suas funções são? 
R. Glucagon e adrenalina/ catabólicos. 
 
Distúrbios na atividade da tireoide podem culminar em hipertireoidismo ou hipotireoidismo. Hi-
pertireoidismo é caracterizado pelos seguintes sintomas 
R. Perda de peso, intolerância ao calor e sudorese excessiva; 
 
Hormônios que ativam a proteína Gs ao se ligar a receptores do tipo GPCR presentes em mem-
branas plasmáticas das células de tecidos alvo propagando a sinalização celular pelo AMPc estão 
representados na alternativa? Suas funções são? 
R. Glucagon e adrenalina/ catabólicos. 
 
 Com baixa relação insulina/glugacon sérica não há ativação da enzima ácido graxo carboxilase 
responsável pela conversão de acetil-CoA a malonil-CoA. Desta forma, o acetil-CoA proveniente da 
beta-oxidação de ácidos graxos no tecido hepático é deslocado para formação de corpos cetôni-
cos no interior da mitocôndria. O fígado libera os corpos cetônicos para a corrente sanguínea e 
estes servirão de substrato energético para tecidos extra-hepaticos. A enzima que permite o uso 
de corpos cetônicos como fonte energética corresponde a? 
R. Acetoacetato-CoA transferase 
 
Rins possuem como principal função filtrar ureia produzida pelo fígado em resposta a desamina-
ção de aminoácidos e liberada no sangue. A ureia produzida pelo fígado é eliminada pelos rins na 
forma de urina. Rins e fígado compartilham uma mesma função no metabolismo. Esta função é: 
R. Produção de glicose durante períodos de jejum prolongado e jejum respectivamente; 
 
 
 
 
 
O cérebro possui receptores de leptina, uma adipocina produzida em grande parte por adipócitos. 
A leptina se liga a receptores presentes no cérebro. A sinalização da leptina indica para o cérebro 
que ____________, o cérebro, por sua vez, sinaliza via eixo hipotálamo-hipófise para as glândulas 
endócrinas que ________________. A alternativa que preenche corretamente as lacunas é? 
R. Reservas de gordura são suficientes/ reduzir captação de nutrientes e elevar o gasto 
energético; 
 
Incretinas são hormônios produzidos pelo trato gastrisntetinal em reposta a chegada de nutrien-
tes ao intestino. A secreção destes hormônios é estimulada quando a dieta érica em carboidratos 
e lipídeos. A função de incretinas atuam estimulando a secreção de insulina ao atuar: 
R. Promovendo a proliferação de células β e inibem apoptose expandindo assim a massa de 
células pancreáticas; 
 
 
Dentre funções hormonais consistem na regulação dos processos de produção, utilização e arma-
zenamento de energia; atuam no crescimento de desenvolvimento; auxiliam na adaptação a no-
vos ambientes e condições de estresse; desenvolvem o sistema reprodutor. A definição que me-
lhor representa um hormônio de maneira geral encontra-se na alternativa? 
R. Hormônios são mensageiros químicos produzidos em pequenas quantidades e transpor-
tados por líquidos corporais aos locais de açãointraempreendedor; 
 
 
Insulina, glucagon e adrenalina são os principais hormônios envolvidos no controle do metabo-
lismo e auxiliam na integração metabólica entre os tecidos para manutenção da homeostasia cor-
poral. O músculo esquelético responde não responde a um ou mais hormônios citados acima. 
Qual ou quais hormônio(s) citados no texto tem possuem efeito sobre músculo esquelético? 
R. Insulina e adrenalina. 
 
A expressão da leptina é controlada por diversas substâncias, como a insulina, os glicocorticóides 
e as citocinas pró-inflamatórias. Obesidade está associada a hiperleptinemia que ocorre em de-
corrência de: 
R. De alterações no receptor de leptina ou deficiência em seu sistema de transporte na bar-
reira hemato-cefálica; 
 
 
Durante o período pós-absortivo o tecido adiposo torna-se um provedor de ácidos graxos e glice-
rol para os demais tecidos. Entretanto, o cérebro não pode utilizar ácidos graxos como fonte de 
energia. Isso ocorre por que? 
R. Ácidos graxos não ultrapassam a barreira hemato-encefálica; 
 
O tecido adiposo em presença de insulina capta glicose por meio do transportador GLUT 4. A ele-
vação na concentração de glicose intracelular nos adipócitos ativa a via glicolítica. A via glicolítica 
no tecido adiposo tem por objetivo: 
R. Prover glicerol 3-fosfato para síntese de triacilglicerol. 
 
Doenças inflamatórias intestinais incluem doença de Crohn (DC) e Colite Ulcerativa (UC) caracteri-
zada por inflamações crônicas resultantes de resposta imunológica celular na mucosa gastrintes-
tinal. O processo inflamatório na doença de Crohn pode atingir: 
R. Todo trato gastrintestinal, da boca até o ânus. 
Durante o período pós-absortivo o tecido adiposo torna-se um provedor de ácidos graxos e glice-
rol para os demais tecidos. O destino dos ácidos graxos e glicerol no tecido hepático são respecti-
vamente: 
 
 
 Corpos cetônicos e gliconeogênese;