Podemos afirmar que a curva de crescimento bacteriano é dividida em quatro fases: a fase de latência, a fase exponencial, a fase estacionária e a fase de morte. Na fase de latência, as bactérias estão se adaptando ao ambiente e não há crescimento significativo. Na fase exponencial, as bactérias estão se multiplicando rapidamente. Na fase estacionária, o crescimento bacteriano diminui devido à falta de nutrientes e ao acúmulo de resíduos. Na fase de morte, o número de bactérias que morrem é maior do que o número de bactérias que se multiplicam.
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