A alternativa correta é: "As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I." A primeira asserção é verdadeira, pois a produção de carne tem um grande impacto ambiental, incluindo a emissão de gases de efeito estufa e o desmatamento. A segunda asserção também é verdadeira, pois se utilizássemos os vegetais diretamente para alimentação humana, em vez de alimentar o gado, haveria uma redução significativa na necessidade de áreas desmatadas para a produção de ração animal. Além disso, a segunda asserção é uma justificativa correta da primeira, pois mostra como a produção de carne é prejudicial ao planeta.
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