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Qual alternativa abaixo de�ne melhor o processo de fermentação? a. Conjunto de reações químicas enzimáticas que resultam na produção de pequenas m...

Qual alternativa abaixo de�ne melhor o processo de fermentação?

a. Conjunto de reações químicas enzimáticas que resultam na produção de pequenas moléculas orgânicas, na ausência de oxigênio;
b. É a glicólise (quebra da glicose) que ocorre no citoplasma na ausência de oxigênio;
c. Conjunto de reações químicas enzimáticas que resultam na produção de pequenas moléculas orgânicas, na ausência de oxigênio;
d. Só há três tipos de fermentação: alcoólica, lática e acética; todas na presença de oxigênio e com produção de grandes quantidades de moléculas energéticas;
e. É um processo que ocorre na ausência de oxigênio e, mesmo assim, a cadeia respiratória �ca operante, produzindo ATPs.

Essa pergunta também está no material:

QUESTIONÁRIO UNIDADE II _
5 pág.

Biomedicina Universidade PaulistaUniversidade Paulista

Respostas

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A alternativa correta que define melhor o processo de fermentação é a letra A: "Conjunto de reações químicas enzimáticas que resultam na produção de pequenas moléculas orgânicas, na ausência de oxigênio". A fermentação é um processo anaeróbico que ocorre na ausência de oxigênio e que resulta na produção de pequenas moléculas orgânicas, como o ácido lático e o etanol, a partir da quebra de moléculas maiores, como a glicose.

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