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Qual alternativa abaixo define melhor o processo de fermentação? Escolha uma opção: a. Nos processos de fermentação, os hidrogênios nem sempre são...

Qual alternativa abaixo define melhor o processo de fermentação? Escolha uma opção: a. Nos processos de fermentação, os hidrogênios nem sempre são transportados para o ácido pirúvico (para piruvatos), pequenas quantidades são transportadas para o oxigênio, o tradicional aceptor (pegador) de hidrogênio da cadeia respiratória. b. É a glicólise (quebra da glicose) que ocorre no citoplasma na ausência de oxigênio; c. Conjunto de reações químicas enzimáticas que resultam na produção de pequenas moléculas orgânicas, na ausência de oxigênio; d. Só há três tipos de fermentação: alcoólica, lática e acética; todas na presença de oxigênio e com produção de grandes quantidades de moléculas energéticas; e. É um processo que ocorre na ausência de oxigênio e, mesmo assim, a cadeia respiratória fica operante, produzindo ATPs.

Respostas

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A alternativa correta que define melhor o processo de fermentação é a letra "c": Conjunto de reações químicas enzimáticas que resultam na produção de pequenas moléculas orgânicas, na ausência de oxigênio. Durante a fermentação, a glicose é quebrada em pequenas moléculas orgânicas, como o ácido lático ou o álcool etílico, sem a presença de oxigênio.

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