A alternativa correta é a letra B: A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. Explicação: Os aminoácidos essenciais são aqueles que o organismo não consegue sintetizar e, portanto, precisam ser fornecidos pela dieta. São eles: fenilalanina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptofano e valina. A afirmação da asserção I é falsa, pois se houver deficiência na ingestão de um aminoácido essencial, o organismo não consegue sintetizá-lo e isso pode levar a problemas de saúde. A asserção II é verdadeira, pois os aminoácidos citados não são essenciais, ou seja, o organismo consegue sintetizá-los a partir de outras moléculas.
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