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A alternativa correta é: "C. O ferro é um mineral cofator do transporte de oxigênio, fosforilação oxidativa, metabolismo de neurotransmissores, síntese de DNA, conversões de peróxidos, síntese de ácidos graxos e produção de ácido nítrico." Essa alternativa apresenta informações corretas sobre o ferro, que é um mineral encontrado no organismo em pequenas quantidades e que atua como cofator em diversos processos biológicos, como transporte de oxigênio, fosforilação oxidativa, metabolismo de neurotransmissores, síntese de DNA, conversões de peróxidos, síntese de ácidos graxos e produção de ácido nítrico.
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