Reconhecer os espaços de produção, distribuição e comercialização de alimentos também ajuda a entender os determinantes envolvidos na situação alim...

Question

Reconhecer os espaços de produção, distribuição e comercialização de alimentos também ajuda a entender os determinantes envolvidos na situação alimentar e nutricional de uma comunidade. Com isso, entende-se por pântanos alimentares os locais onde

A) predomina a venda de produtos altamente calóricos com poucos nutrientes.
B) predomina a venda de produtos de baixo valor calóricos e rico em nutrientes.
C) o acesso a alimentos in natura e minimamente processados é escasso.
D) o acesso a alimentos processados e ultraprocessados é escasso.
E) predominam alimentos vendidos em feiras livres.

Ed · Answer

A alternativa correta é a letra C) o acesso a alimentos in natura e minimamente processados é escasso. Os pântanos alimentares são locais onde a oferta de alimentos saudáveis é limitada, dificultando o acesso da população a alimentos frescos e minimamente processados, o que pode contribuir para a má nutrição e o desenvolvimento de doenças crônicas.

Reconhecer os espaços de produção, distribuição e comercialização de alimentos também ajuda a entender os determinantes envolvidos na situação alim...

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