Respostas
a) A contribuição em percentual calórico dos macronutrientes é: - Carboidratos: 45-65% - Proteínas: 10-35% - Gorduras: 20-35% b) Para avaliar se a distribuição de macronutrientes está adequada segundo as DRI, é necessário conhecer a quantidade de cada macronutriente presente na dieta em questão. Sem essa informação, não é possível fazer uma avaliação adequada. c) Para avaliar os micronutrientes presentes na dieta, é necessário conhecer a quantidade de cada micronutriente presente na dieta em questão e comparar com as DRI. Sem essa informação, não é possível fazer uma avaliação adequada. d) Para fazer uma avaliação qualitativa desse dia alimentar, é necessário conhecer a quantidade e qualidade dos alimentos consumidos. Algumas orientações que podem ser dadas são: - Aumentar o consumo de frutas, verduras e legumes para garantir a ingestão adequada de vitaminas e minerais. - Reduzir o consumo de alimentos industrializados e ricos em açúcares e gorduras saturadas. - Incluir fontes de proteína magra, como peixes, frango e ovos. - Garantir a ingestão adequada de água ao longo do dia.
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