A implementação de um relacionamento de grau maior que dois dá-se na seguinte sequência de passos. O relacionamento é transformado em uma entidade....

A afirmação apresentada na pergunta está correta. Quando temos um relacionamento de grau maior que dois, é necessário transformá-lo em uma entidade. Essa nova entidade é ligada através de um relacionamento binário a cada uma das entidades que participavam dos relacionamentos originais. As regras de mapeamento de entidades e relacionamentos binários são aplicadas às entidades e aos relacionamentos binários criados. Esse processo é conhecido como "normalização" e é utilizado para garantir a integridade e consistência dos dados em um banco de dados relacional.