QUESTÃO 10 A gestão da segurança alimentar na cadeia produtiva de alimentos ainda necessita se desenvolver muito, sendo que os órgãos reguladores p...

QUESTÃO 10 A gestão da segurança alimentar na cadeia produtiva de alimentos ainda necessita se desenvolver muito, sendo que os órgãos reguladores precisam atuar na antecipação de problemas sanitários envolvendo os produtos (por exemplo, o leite) e, o setor produtivo precisa trabalhar a conscientização de que qualidade e segurança dos alimentos são condições básicas e fundamentais para um consumo. Fonte: DE FEITAS, D. A. F. et al. Relatório Técnico contendo o levantamento, sistematização e análise de legislações e definições técnicas sobre alimentos seguros no Brasil, com foco nas cadeias produtivas do morango, tomate, hortaliças folhosas, café e feijão. Brasil. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. 2022. Disponível em: . Acesso em: 12 fev. 2024 (adaptado). De acordo com o fragmento de texto e, levando-se em conta os cuidados com a higiene na hora ordenha, para a garantir um leite seguro e de qualidade, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas. 1. (......) O Produtor rural deve seguir orientações veterinárias para manter o rebanho sadio, livre de doenças como tuberculose, brucelose e mastite e, manter as vacinações em dia. 2. (......) O produtor rural deve realizar o controle de carrapatos, vermes e bernes, de acordo com as orientações do médico veterinário. 3. (......) O produtor rural deve manter os animais comprados, em lotes separados dos animais da propriedade, durante o período de quarentena. 4. (......) O produtor rural deve adotar práticas que mantenham os animais livres de fome e de sede, de desconforto, dor, lesões ou doença, portanto, aptos para expressar os seus comportamentos normais e livres de medo e aflição. 5. (......) O produtor rural deve ter a credibilidade quanto à saúde e sanidade dos animais contra brucelose e tuberculose ao comprar bovinos de outros produtores. A sequência está correta em: Alternativas Alternativa 1: F, V, F, F, F. Alternativa 2: F, V, V, F, V. Alternativa 3: F, V, V, V, V. Alternativa 4: V, V, V, V, F Alternativa 5: V, V, V, F, F.