¿Cuál es la importancia de la normatividad higiene - sanitaria de los alimentos en México? Las autoridades y entes reguladores de vigilancia higié...
¿Cuál es la importancia de la normatividad higiene - sanitaria de los alimentos en México?
Las autoridades y entes reguladores de vigilancia higiénico-sanitaria tienen la misión de proteger y promover la salud de la población, ejerciendo una gran presión para el cumplimiento de los requisitos de la normatividad base de inocuidad.
Esta normatividad es de suma importancia pues tiene como objetivo brindar a los productores un marco general de requisitos para reducir los riesgos de contaminación a lo largo de todas las etapas de la producción de alimentos, con el fin de fortalecer el sistema de abastecimiento alimentario bajo formas de producción más seguras (ISF Global, 2016).
La normatividad higiene – sanitaria es de suma importancia, su finalidad es la prevención de riesgos o infecciones provenientes de la exposición de agentes potencialmente infecciosos o de riesgo biológico, químico y físico, mismas que se aplican a los sectores productores de alimento, esto ayuda notablemente a proteger la salud de los compradores y consumidores del producto.
De igual forma por que busca establecer acciones planificadas y sistemáticas que son necesarias para proporcionar la confianza que un alimento satisfará las expectativas del consumidor.
Las autoridades y entes reguladores de vigilancia higiénico-sanitaria tienen la misión de proteger y promover la salud de la población, ejerciendo una gran presión para el cumplimiento de los requisitos de la normatividad base de inocuidad.
Esta normatividad es de suma importancia pues tiene como objetivo brindar a los productores un marco general de requisitos para reducir los riesgos de contaminación a lo largo de todas las etapas de la producción de alimentos, con el fin de fortalecer el sistema de abastecimiento alimentario bajo formas de producción más seguras (ISF Global, 2016).
La normatividad higiene – sanitaria es de suma importancia, su finalidad es la prevención de riesgos o infecciones provenientes de la exposición de agentes potencialmente infecciosos o de riesgo biológico, químico y físico, mismas que se aplican a los sectores productores de alimento, esto ayuda notablemente a proteger la salud de los compradores y consumidores del producto.
De igual forma por que busca establecer acciones planificadas y sistemáticas que son necesarias para proporcionar la confianza que un alimento satisfará las expectativas del consumidor.
💡 1 Resposta
Ed 
A normatividade higiênico-sanitária de alimentos no México é de extrema importância para proteger a saúde da população. As autoridades e entidades reguladoras de vigilância higiênico-sanitária têm a missão de garantir o cumprimento dos requisitos da normatividade básica de inocuidade, a fim de reduzir os riscos de contaminação ao longo de todas as etapas da produção de alimentos. A normatividade busca estabelecer ações planejadas e sistemáticas para garantir que os alimentos atendam às expectativas do consumidor e protejam a saúde dos compradores e consumidores do produto.
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