A alternativa correta é a letra B) Recordatório 24h, utilizado para identificar os alimentos e bebidas ingeridos nas últimas 24h. O recordatório 24h é uma técnica de avaliação nutricional que consiste em questionar o indivíduo sobre tudo o que foi consumido nas últimas 24 horas, incluindo horários e quantidades. É uma ferramenta importante para avaliar a qualidade da alimentação e identificar possíveis deficiências nutricionais.
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