Resposta correta: C C 4 H 14 a) (F) A amostra não está adequada para o consumo, pois não atente aos limites estabelecidos pela legislação. Além di...

Resposta correta: C C 4 H 14

a) (F) A amostra não está adequada para o consumo, pois não atente aos limites estabelecidos pela legislação. Além disso, o valor da temperatura de congelamento abaixo de 0 °C já é esperado para o leite, podendo estar próprio ou impróprio para consumo.
b) (F) Substâncias anticongelantes são utilizadas em sistemas de refrigeração para diminuir o ponto de congelamento, e não para aumentar essa temperatura.
c) (F) A adição de solutos não voláteis, como cloreto de sódio e sacarose, resulta na diminuição do ponto de congelamento do solvente.