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O novo modo de se alimentar da contemporaneidade impacta não só em aspectos relacionados à cultura alimentar, mas também à saúde. Muitos dos alimen...

O novo modo de se alimentar da contemporaneidade impacta não só em aspectos relacionados à cultura alimentar, mas também à saúde. Muitos dos alimentos industrializados e prontos para consumo que ganham cada dia mais espaço na mesa dos brasileiros, compõe refeições desbalanceadas, hipercalóricas, ricas em açúcares, gorduras e aditivos alimentares. Uma pesquisa realizada em 2010 pela FIESP/ITAL sobre o perfil de consumo alimentar no Brasil, o “Projeto Brasil Food Trends 2020”, apontou alguns dos principais motivos dos consumidores ao optarem por alimentos industrializados.
Com base no exposto, assinale a alternativa CORRETA:

A Praticidade e conveniência.
B Saudabilidade e bem-estar.
C Confiabilidade e qualidade.
D Sensorialidade e prazer.

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Avaliação I - Individual Temas conteporaneos
5 pág.

Nutrição UniasselviUniasselvi

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Com base no texto apresentado, a alternativa correta é a letra A - Praticidade e conveniência. A pesquisa realizada pela FIESP/ITAL apontou que um dos principais motivos dos consumidores ao optarem por alimentos industrializados é a praticidade e a conveniência, ou seja, a facilidade de preparo e consumo desses alimentos. No entanto, o texto também destaca que esses alimentos podem ser desbalanceados, hipercalóricos e ricos em açúcares, gorduras e aditivos alimentares, o que pode impactar negativamente na saúde.

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