Após estudado os carboidratos, é importante entender o impacto da presença/ausência deste macronutriente na dieta. dieta pobre em carboidratos pod...

Isso mesmo! Os carboidratos são uma importante fonte de energia para o nosso organismo, e uma dieta pobre em carboidratos pode levar à neoglicogênese, que é a produção de glicose a partir de outras fontes, como proteínas e gorduras. Quando isso acontece, as proteínas podem ser desviadas da sua função plástica, que é a construção e reparação dos tecidos do corpo, para a função energética, o que pode prejudicar a saúde a longo prazo. Por isso, é importante manter uma dieta equilibrada e variada, que inclua carboidratos, proteínas e gorduras em quantidades adequadas.