Sobre a bioquímica dos carboidratos, assinale a resposta correta: Os carboidratos apresentam diversas funções importantes, porém não são capazes d...

A alternativa correta é: "O glicogênio é a forma que os animais encontraram para estocar glicose. Quando o organismo precisa de energia, enzimas degradam a molécula de glicogênio e liberam molécula de glicose na corrente sanguínea." Os carboidratos são importantes fontes de energia para o organismo, e o glicogênio é a forma como os animais armazenam glicose para ser utilizada posteriormente. Quando o organismo precisa de energia, enzimas degradam o glicogênio e liberam glicose na corrente sanguínea. Os polissacarídeos são formados a partir de ligações glicosídicas entre muitas moléculas de monossacarídeos, e os carboidratos mais abundantes na natureza são hexoses, como glicose, frutose e diidroxicetona.