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O centeio é um tipo de farinha que é muito utilizado em pães, na formulação do pão três cereais, qual é o percentual utilizado na preparação? a. 1...

O centeio é um tipo de farinha que é muito utilizado em pães, na formulação do pão três cereais, qual é o percentual utilizado na preparação?

a. 12%.
b. 14%.
c. 36%.
d. 22%.
e. 1%.

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