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Para a preparação do pão de centeio são utilizados vários ingredientes, tais como: água, margarina, fermento biológico, melhorador, sal, açúcar e d...

Para a preparação do pão de centeio são utilizados vários ingredientes, tais como: água, margarina, fermento biológico, melhorador, sal, açúcar e dois tipos de farinhas de cereais que são essenciais para a fabricação. Marque quais são esses cereais tão importantes para a confecção do pão.

a. Milho e arroz.
b. Centeio e trigo.
c. Trigo e aveia.
d. Cevada e milho.
e. Centeio e cevada.

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35 pág.

Prova Unip UNIP São LuísUNIP São Luís

💡 1 Resposta

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A resposta correta é a alternativa e) Centeio e cevada. Esses dois cereais são essenciais para a fabricação do pão de centeio.

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