No pão integral com uvas passas, qual é o nome da cultura utilizada? a. Escherichia coli. b. Lactobacillus acidophilus. c. Saccharomyces cerevisia...
No pão integral com uvas passas, qual é o nome da cultura utilizada?
a. Escherichia coli.
b. Lactobacillus acidophilus.
c. Saccharomyces cerevisiae.
d. Bacillus coagulans.
e. Saccharomyces lactobacillus.
a. Escherichia coli.
b. Lactobacillus acidophilus.
c. Saccharomyces cerevisiae.
d. Bacillus coagulans.
e. Saccharomyces lactobacillus.
Essa pergunta também está no material:
💡 1 Resposta
Ed 
A cultura utilizada no pão integral com uvas passas é a Saccharomyces cerevisiae, que está representada pela opção c.
✏️ Responder
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Outros materiais
Perguntas relacionadas
Materiais relacionados
Compartilhar