A afirmativa correta é: "A hidratação pode ser facilitada pelo uso de espessantes." O uso de espessantes pode ajudar a tornar a consistência dos líquidos mais espessa, facilitando a deglutição e prevenindo a aspiração de líquidos para os pulmões, o que pode ser perigoso para pacientes com disfagia. No entanto, é importante lembrar que o uso de espessantes deve ser prescrito e orientado por um profissional de saúde capacitado. As outras afirmativas estão incorretas, pois a disfagia pode afetar tanto alimentos sólidos quanto líquidos, a alimentação por sonda nasogástrica não é necessariamente a melhor opção a longo prazo e alimentos em temperaturas elevadas podem aumentar o risco de aspiração.
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