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Em se tratando de enlatados de pescado, qual o anaeróbio restrito mais temido pelas toxinas que proporcionam perigo à saúde do homem? A) Bacillus s...

Em se tratando de enlatados de pescado, qual o anaeróbio restrito mais temido pelas toxinas que proporcionam perigo à saúde do homem?
A) Bacillus stearothermophilus
B) Clostridium botulinum
C) Bacillus cereus
D) Leuconostoc thermophylus

Essa pergunta também está no material:

Prova Pref. Magalhães AlmeidaMA - CRESCER CONSULTORIAS - 2018 - para Médico Veterinário.pdf
34 pág.

💡 1 Resposta

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O anaeróbio restrito mais temido pelas toxinas que proporcionam perigo à saúde do homem em enlatados de pescado é o Clostridium botulinum, alternativa B.

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