Para identificar os conteúdos curriculares definidos para o curso de Tecnologia Oftálmica, precisamos considerar quais disciplinas são mais relevantes para a formação nessa área específica. Analisando as opções: a) Anatomia humana, hotelaria e estrutura hospitalar e psicologia aplicada à saúde. - Hotelaria não é relevante para Tecnologia Oftálmica. b) Anatomia humana, biofísica e psicologia aplicada à saúde. - Biofísica é uma disciplina que pode ser relevante, mas não é a mais comum. c) Anatomia humana, Bases Biológicas e Empreendedorismo. - Bases Biológicas é uma disciplina importante, mas Empreendedorismo não é o foco principal. d) Anatomia humana, saúde do adulto e do idoso e psicologia aplicada à saúde. - Esta opção inclui aspectos importantes da saúde, mas não é específica para Tecnologia Oftálmica. e) Anatomia humana, Marketing e psicologia aplicada à saúde. - Marketing não é uma disciplina central para o curso. A opção que melhor se alinha com os conteúdos curriculares esperados para o curso de Tecnologia Oftálmica, considerando a relevância das disciplinas, é a b) Anatomia humana, biofísica e psicologia aplicada à saúde.