Com base em seus conhecimentos sobre compostos orgânicos e suas reações, assinale a alternativa CORRETA. Aldeídos são raramente encontrados na na...

Analisando as alternativas: A) Aldeídos são raramente encontrados na natureza. - Esta afirmação está incorreta. Aldeídos são comumente encontrados na natureza, especialmente em frutas e óleos essenciais. B) Aldeídos e cetonas possuem odores característicos. - Esta afirmação está correta. Aldeídos e cetonas possuem odores característicos, muitas vezes utilizados em perfumes e aromatizantes. C) Cetonas são compostos que apresentam um átomo de hidrogênio ligado a um átomo de carbono por uma dupla ligação, e, ligado a este mesmo carbono, um átomo de hidrogênio. - Esta afirmação está incorreta. As cetonas são compostos que apresentam um grupo carbonila (C=O), onde o átomo de carbono está ligado a dois outros grupos carbonílicos. D) Aldeídos podem ser usados como solventes. O mesmo não pode ser dito sobre as cetonas. - Esta afirmação está correta. Aldeídos podem ser utilizados como solventes, enquanto as cetonas têm menos propensão a serem utilizadas dessa forma. E) A oxidação de álcoois primários é amplamente utilizada para síntese de cetonas. - Esta afirmação está correta. A oxidação de álcoois primários é uma forma comum de sintetizar cetonas. Portanto, a alternativa correta é a letra B) Aldeídos e cetonas possuem odores característicos.