Compostos Orgânicos: Aldeídos, Cetonas, Ácidos Carboxílicos e Ésteres

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JOÃO LINS
Química
ALDEÍDOS
São compostos orgânicos que se caracterizam pela presença na estrutura de um grupo carbonila ligado a um átomo de hidrogênio, formando:
O metanal é o principal aldeído, sendo também conhecido por aldeído fórmico, formaldeído ou formol. Quando dissolvido em água forma-se uma solução cuja concentração pode ser no máximo 40% em massa , conhecida como formol ou formalina
JOÃO LINS
Química
NOMENCLATURA
OFICIAL  Hidrocarboneto + Al
NO = Metanal
NV = Aldeído fórmico
NV = Formol
NO = Etanal
NV = Aldeído acético
NO = 2,2-dimetil-propanal
NV = Aldeído 2,2-dimetil-propiônico 
JOÃO LINS
Química
NO = Fenil-metanal
NV = Aldeído benzóico
CETONAS
São compostos que se caracterizam pela presença de um grupo carbonila ligado a dois radicais de hidrocarbonetos. Obedecem às fórmulas gerais:
Podem ser definidos, ainda, como produtos da oxidação dos álcoois secundários.
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JOÃO LINS
Química
NOMENCLATURA
OFICIAL  Hidrocarboneto + Ona
VULGAR  Radical menor + Radical maior + Cetona
NO = Propanona 
NV = Dimetil-cetona 
NV = Acetona
JOÃO LINS
Química
NO = Butanona
NV = Metil-etil-cetona
NO = 2-metil-pentanona-3
NV = Etil-isopropil-cetona
NO = Metil-ciclohexil-cetona
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JOÃO LINS
Química
A Acetona é um solvente para diversas aplicações, da família das Cetonas. É um líquido incolor, de odor pungente. Possui Ponto de Ebulição 56,2 ºC, Ponto de Fulgor –18 ºC, Ponto de Fusão –94,7ºC. Fórmula Química: (CH3)2CO. Peso Molecular: 58,08. Nome Químico: 2-propanona. Nº do CAS: 67-64-1.
APLICAÇÕES
A Acetona é utilizada para alimpeza de equipamentos precisos; é solvente de Iodeto e Permanganato de potássio; utilizado para vulcanização de borracha. É amplamente utilizado nas seguintes aplicações: tintas e vernizes; tintas de impressão; adesivos; thinners e removedores; extração; precipitação e cristalização de vitaminas, antibióticos e outros produtos farmacêuticos; desengraxe e limpeza de cinescópios e componentes eletrônicos; adsorvente para acetileno; etc. Como intermediário químico é muito utilizada na produção de Bisfenol A, Diacetona álcool, Metilisobutilcetona, etc.
JOÃO LINS
Química
ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
São compostos que possuem um ou mais grupos carboxílicos na molécula.
Radicais Acila:
JOÃO LINS
Química
NO = Ácido metanóico
NV = Ácido fórmico
NO = Ácido etanóico
NV = Ácido acético
NO = Ácido butanóico
NV = Ácido butírico
NO = Ácido pentanóico
NV = Ácido valérico
JOÃO LINS
Química
ÉSTERES
São compostos resultantes da reação de um ácido carboxílico com um álcool ou fenol, com eliminação de água.
Os ésteres podem, ainda, ser definidos como compostos resultantes da substituiçao do hidrogênio ionizável de um ácido por radicais de hidrocarbonetos.
JOÃO LINS
Química
NO = Metanoato de metila
NV = Formiato de metila
NO = Etanoato de etila
NV = Acetato de etila
NO = Etanoato de isopropila
NV = Acetato de isopropila
NO = 2-metil-propanoato de fenila
NV = 2-metil-propionato de fenila
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