Respostas
Ed 
A alternativa apresentada está incorreta. O recordatório de 24 horas é um método de avaliação da ingestão alimentar que consiste no relato do consumo alimentar do paciente das últimas 24 horas, e não depende da memória do entrevistado. Ele é útil para avaliar a quantidade e qualidade dos alimentos ingeridos em um dia específico.
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