Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: a) Desinfecção é a destruição de agentes infecciosos situados fora do organismo. - Correto, a desinfecção realmente se refere à destruição de agentes infecciosos em superfícies e objetos. b) Imunidade é o número de casos novos que vão aparecendo em uma comunidade, durante certo intervalo de tempo, dando uma ideia dinâmica do desenvolvimento do fenômeno. - Incorreto, isso se refere à incidência, não à imunidade. c) Epidemiologia é a ocorrência, em coletividade ou região, de casos da mesma doença. - Parcialmente correto, mas a epidemiologia é mais ampla e envolve o estudo da distribuição e determinantes de saúde e doenças. d) Contágio é a presença de agente infeccioso na superfície do corpo, no vestuário e nas roupas de cama, em brinquedos, instrumentos ou pensos cirúrgicos, ou qualquer outros objetos ou substâncias, como água, leite e alimentos. - Incorreto, contágio se refere à transmissão de agentes infecciosos, não apenas à sua presença. e) Assepsia é qualquer substância produzida por seres vivos ou através de síntese, capazes de destruir ou impedir a multiplicação de microrganismos. - Incorreto, assepsia se refere a técnicas para prevenir a contaminação por microrganismos, não a substâncias. A alternativa correta é a) Desinfecção é a destruição de agentes infecciosos situados fora do organismo.