A alternativa verdadeira sobre a neofobia alimentar é a letra B: "Uma estratégia para reduzir a neofobia é a exposição contínua aos alimentos, sem julgamento ou pressão, de forma atrativa para que a rejeição seja aos poucos substituída pelo hábito." As outras alternativas apresentadas são falsas. A neofobia alimentar é um comportamento caracterizado pela rejeição ou recusa de alimentos não familiares que pode acometer pessoas de todas as faixas etárias, e não apenas crianças. A neofobia não influencia positivamente as escolhas alimentares, e a neofobia relacionada ao gosto amargo pode ser considerada uma questão de evolução da espécie humana, uma vez que o amargor pode estar relacionado à presença de substâncias tóxicas nos alimentos.
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Teoria da Restauração e Conservação da Pintura
•Uniasselvi
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