A cultura alimentar do centro-oeste está associada as expedições dos bandeirantes, e a alimentação das tropas e dos alforjes dos bandeirantes. Dura...

A cultura alimentar do centro-oeste está associada as expedições dos bandeirantes, e a alimentação das tropas e dos alforjes dos bandeirantes. Durante as bandeiras, os expedicionários adentravam na mata para fazer pequenas plantações de milho e feijão, onde, ao longo do tempo, foram formados vilarejos. A alimentação era baseada em milho, peixes, carne de sol, caças e alimentos coletados na região, como pequi e guariroba. Com base no exposto, julgue as afirmativas em (V) Verdadeiras ou (F) Falsas. ( ) O pequi é usado em vários pratos na culinária goiana, desde arroz com pequi, arroz com frango e pequi, arroz doce com pequi, galinhada com pequi. ( ) A guariroba, ou gueroba, é um palmito doce usado em larga escala na gastronomia pantaneira. ( ) O pequi é uma fruta sazonal, é encontrada in natura durante sua safra (de dezembro a fevereiro), é comumente encontrado em conserva e até congelado nos períodos entre safra. ( ) O empadão goiano preparado no formato de uma empada com a massa feita com farinha de trigo e banha de porco, enquanto o recheado é um refogado que pode ter carne de frango, carne de porco, linguiça, queijo fresco ou meia cura, guariroba, batata, tomate, cebola e alho. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: