Nas últimas décadas, foi possível observar mudanças nos hábitos alimentares em diversos países, o que reflete a complexidade dos padrões de consumo...
Nas últimas décadas, foi possível observar mudanças nos hábitos alimentares em diversos países, o que reflete a complexidade dos padrões de consumo e dos fatores que os determinam. Dentre os produtos industrializados mais consumidos, o consumo de alimentos diet tem aumentado consideravelmente. Com relação ao aspartame, a sua toxicidade ainda é muito questionada pelo fato de ser metabolizado, levando à formação de formaldeído e ácido fórmico que causam efeitos negativos à saúde ocular. Sobre o aspartame, considerando as informações apresentadas, assinale a alternativa correta:
💡 1 Resposta
Ed 
Considerando as informações apresentadas, a alternativa correta é que a toxicidade do aspartame ainda é muito questionada, pois é metabolizado no organismo, levando à formação de formaldeído e ácido fórmico, que podem causar efeitos negativos à saúde ocular. Portanto, é importante ter cautela ao consumir alimentos que contenham aspartame e estar atento aos possíveis efeitos colaterais.
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