O controle exercido durante a execução da produção tem como foco principal o monitoramento do processo produtivo em tempo real. Isso envolve a verificação da conformidade com os padrões estabelecidos, a identificação de desvios e a implementação de correções imediatas para garantir que a produção ocorra de acordo com os planos e especificações. O objetivo é assegurar a eficiência, qualidade e eficácia do processo produtivo.