Para se determinar cálcio em leite em pó, pode-se usar a complexometria, uma técnica de análise volumétrica na qual a formação de um complexo color...

Para se determinar cálcio em leite em pó, pode-se usar a complexometria, uma técnica de análise volumétrica na qual a formação de um complexo colorido entre o analito e o titulante indica o ponto final da titulação. Titulações complexométricas são particularmente úteis para a determinação de diferentes íons metálicos em solução. 

Sobre a volumetria de formação de complexos, julgue os itens a seguir. 

I. A volumetria de complexação é baseada em reações envolvendo um íon metálico e um ligante com a formação de um complexo solúvel e suficientemente estável.

II. Algumas reações de complexação que envolvem várias etapas podem ser usadas para um método volumétrico, porém as de aplicabilidade mais amplas são aquelas que formam complexos em que o íon metálico e o ligante estão na proporção 1:1.

III. Um dos mais versáteis agentes complexantes é o ácido etilenodiaminotetracético, EDTA, que forma complexos solúveis na proporção de 1:1 com quase todos os íons metálicos, qualquer que seja a carga do cátion.

IV. Qualquer reação de complexação pode, em teoria, ser usada como técnica volumétrica desde que a reação alcance o equilíbrio rapidamente a cada adição de titulante, situações de interferência não se manifestem e que um indicador complexométrico capaz de apresentar o ponto de equivalência com significativa precisão esteja disponível.