vitaminas são moleculas organicas,em geral,não sintetizadas pelo organismo.esssas substancias desempenham varios papeis

Essa afirmação está correta. As vitaminas são compostos orgânicos essenciais para o funcionamento adequado do organismo, mas em geral não são sintetizadas pelo organismo, sendo necessárias obtê-las por meio da alimentação ou suplementação. As vitaminas desempenham diversos papéis no organismo, como atuar como coenzimas em reações metabólicas, participar da síntese de hormônios e neurotransmissores, e contribuir para a manutenção da saúde da pele, cabelos e unhas, entre outros.