O restaurante Bom Sabore Ltda, localizado dentro do um Shopping Center, identificou que o faturamento baixou em 30% nos dois últimos meses e decidi...
O restaurante Bom Sabore Ltda, localizado dentro do um Shopping Center, identificou que o faturamento baixou em 30% nos dois últimos meses e decidiu realizar uma pesquisa para identificar o tempo de espera dos pratos aos sábados e domingos, pois o fluxo de pedidos são maiores nestes dias. Foi registrado no sábado e no domingo o tempo de espera de 9 pedidos para o Prato “A”. A tabela abaixo mostra o resultado desta pesquisa: De acordo com a tabela acima, o tempo médio de espera em relação aos dois dias foi de:
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